Weißwein

Charakter: Kraftvoll, vollmundig, harmonisch, Komplexität, fruchtig

Speise-Empfehlung: Ideal als Aperitif und als Begleiter zu Fischgerichten. Risotto mit Riesencrevetten und Trüffel, Zackenbarsch aus dem Ofen mit würzigen Kräutern

(18,53 € / 1 Liter)

Charakter: Bukettreich, überraschend fruchtig, Birne, Nuß in der Nase, trocken, m

Speise-Empfehlung: Zu leichten Fischgerichten, klaren Gemüsesuppen oder geröstetem hellem

(13,20 € / 1 Liter)

Charakter: Ein komplexer, angenehmer und tiefgründiger Süßwein

(37,07 € / 1 Liter)

Charakter: Intensiv und komplex, blumig von gelben Blumen und fruchtig von reifem Kernobst, mineralische Noten

(12,64 € / 1 Liter)

Charakter: Bukettreich, überraschend fruchtig, Birne, Nuß in der Nase, trocken, m

Speise-Empfehlung: Zu leichten Fischgerichten, klaren Gemüsesuppen oder geröstetem hellem

(10,53 € / 1 Liter)

Charakter: Frühlingsfrisch, strahlend, licht, hell und heiter. Goldgelb reife Mirabelle, Quitte und Papaya.

Speise-Empfehlung: Fisch & Meeresfrüchte, Vitello Tonnato, Gemüse helles Fleisch

(16,67 € / 1 Liter)

Charakter: Am Gaumen traubige Süße und agile Säure, füllig mit Anklängen von Kräuterlikör

Speise-Empfehlung: Am besten gut gekühlt als feiner Begleiter zu Käse, als süßer Abschluss eines Menüs oder einfach nur zum puren Genuss.

(59,00 € / 1 Liter)

Charakter: schöne Sherrynase, markante Holzwürze, grüne Walnüsse, Schwarzbrot; zarte Süße mit vitalem Säureunterbau

Speise-Empfehlung: Am besten gekühlt zum Käse, als süßer Abschluss oder einfach nur zum Genießen.

(59,00 € / 1 Liter)

Charakter: Duft nach Steinobst, gelber Pfirsich, Marille, angenehme Extraktsüße

(22,68 € / 1 Liter)

Charakter: Hauch von Honig, am Gaumen reifes Dörrobst, frische Säure

(84,00 € / 1 Liter)

Charakter: am Gaumen reifes Dörrobst, frische Säure im Nachhall, elegant und gut balanciert.

Speise-Empfehlung: Ein Glas Süßwein zum Abschluss eines Abends und zum Beginn des süßen Lebens.

(73,33 € / 1 Liter)

Charakter: am Gaumen reifes Dörrobst, frische Säure im Nachhall, elegant und gut balanciert.

Speise-Empfehlung: Ein Glas Süßwein zum Abschluss eines Abends und zum Beginn des süßen Lebens.

(84,00 € / 1 Liter)

Charakter: Kandierte Zitrusfrucht, gelbes Steinobst, exotische Südfrucht und auch ein wenig kerniger Apfel.

Speise-Empfehlung: Pasta mit heller Sauce, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Kalb, Schwein

(13,20 € / 1 Liter)

Charakter: zart cremig, feinsaftig, vollgepackt mit reifen Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Steinobst, Äpfeln und Melonen

Speise-Empfehlung: Spargel, Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Kalb, Schwein,

(13,20 € / 1 Liter)

Charakter: fruchtig, gehaltvoll

Speise-Empfehlung: Suppe, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Kalb, Schwein, Wild

(14,53 € / 1 Liter)

Charakter: fruchtig, nussi, gehaltvoll

Speise-Empfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Spargel, Spargel .

(7,33 € / 1 Liter)

Charakter: Filigraner Riesling, schöne Aromen, spritzige Säure, herrlich.

Speise-Empfehlung: Zu leichten Gerichten, gedünstetem See- und Süßwasserfisch, gekochtem Fleisch mit hellen Saucen, und kleinem Hausgeflügel.

(7,87 € / 1 Liter)

Charakter: Am Gaumen vollmundig, saftig und dicht

Speise-Empfehlung: Edelpilzkäse, süße Speisen

(7,87 € / 1 Liter)

Charakter: Lychee, gelben Rosen und eAprikose und gelbem Steinobst

Speise-Empfehlung: Blauschimmelkäse, aromatische Weichkäse, Chutneys, asiatisch inspirierter Küche, Sushi, Speisen mit Ingwer oder Meerrettich

(19,87 € / 1 Liter)

Charakter: Weinbergspfirsich, Zitrus und Apfel, etwas Minze, Kräuterduft und Holunderblüte

Speise-Empfehlung: Spargel und Fisch, Schweinefleisch und Meeresfrüchten, Zur asiatisch inspirierten Küche, Koriander, Curries, Zitronengras, Ingwer und Chutneys

(11,87 € / 1 Liter)

Charakter: Zitrusblüten, reifer Apfel, Pfirsich, saftige gelbe Birnen, Gehaltvoll, geschmeidig, cremig im Geschmack. Rieslingtypische lebendige gut eingeb. Säure

Speise-Empfehlung: Super zu Fisch und Meeresfrüchten, zu Chutneys, zu asiatisch inspirierter Küche, zu sushi, zu mediterranem Gemüsegerichten kalt oder warm

(11,87 € / 1 Liter)

Charakter: Ein kraftvoller Vertreter mit feinen Aromen und vollem Geschmack bei dezentem Holzfaßausbau

Speise-Empfehlung: Zu Fischen, Wolfsbarsch, Heilbutt, Dorade, Thunfisch oder Schwertfisch, Zu Meeresfrüchten, Zu dicken Spargeln mit Buttersößle.

(10,53 € / 1 Liter)

Charakter: Ein kraftvoller Vertreter mit feinen Aromen und vollem Geschmack bei dezentem Holzfaßausbau

Speise-Empfehlung: Zu Fischen, Wolfsbarsch, Heilbutt, Dorade, Thunfisch oder Schwertfisch, Zu Meeresfrüchten, Zu dicken Spargeln mit Buttersößle.

(11,87 € / 1 Liter)

(21,20 € / 1 Liter)