Wein
Intensive rubinrote Farbe, Aromen von Früchten und Veilchen, weiche harmonische Tannine mit intensiv im Abgang. Entspricht angenehm dem typischem Jahrgangswein des Gebietes.
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)
Lugana DOC Brolo das Herzstück der Cantina Marsadri. Er wird aus Trebbiano di Lugana Trauben hergestellt. Die Farbe ist hell gelb mit grüner Nuance. Er ist kräftig, floral und geschmackvoll. Jedes Jahr wird unser Lugana Brolo zu den Spitzenprodukten in Deszensano prämiert. Er begleitet vor allem Fischgerichte, Geflügel, Meeresfrüchte mit Koblauch und andere Delikatessen. Alle Weine der Linie Brolo werden aus den besten ausgewählten Trauben gewonnen.Nährwerte je 100 ml.Brennwert: 314kj. 75kcal., Kohlehydrate: 1,3gr., davon Zucker 0,7gr. Zutatenliste:Brennwert: 314kj. 75kcal., Kohlehydrate: 1,3gr., davon Zucker 0,7gr.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
Charakteristiken: Warmer und komplexer Wein von originellem, temperamentvollem Charakter, üppig, stark und konzentriert, hervorragendes Alterungspotential. Gastronomische Verbindungen: Köstlich zu bucatini mit Wildfleischragout, pappardelle mit Hase, Gulasch vom Schwein, Kutteln-Röllchen, Rouladen in Tomatensauce, Rindsspieß mit Speck und mit Minze geschmortem Thunfisch. Passt außerdem hervorragend zu mittelreifem Käse.
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)
Le Fonti’s Chianti Classico zeigt wofür Sangiovese steht. Der Wein ist fruchtig und frisch mit einer Mischung von guter Säure und Gewürznoten. Abgerundet wird er durch eine kleine Beimischung von Merlot und Cabernet Sauvignon. Er altert für 12 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 6 Monate auf der Flasche bevor er auf den Markt kommt.
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)
Klare, typische Zweigelt-Frucht, Herzkirschen, Weichseln, rote Beeren, dicht und vollmundig, mit fester Statur und reifen, mürben Tanninen, solide, entgegenkommend und harmonisch. Idealer Partner von Fleisch- und Wildpasteten, von Pasta auf Fleischbasis (Canneloni, Lasagne, Spaghetti Bolognese,), gebratenem Rindfleisch. Am Gaumen, wunderbar seidig und weich, ein Hochgenuss auch ohne Essensbegleitung.
Inhalt: 0.75 Liter (12,93 € / 1 Liter)
Lebhafte, gut entwickelte Düfte von Holunderblüten, Brennesseln, Aprikosen und Grapefruit. Im Geschmack ausgewogen und von Klasse, mit einem intensiven, fruchtigen Abgang. Lagenreiner Sauvignon. Ein eleganter, festlicher Wein
Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)
Intensives rubinrot. An der Nase schöne Beeren Noten. Reicher und harmonischer Geschmack mit gutem Körper, mineralisch mit angenehmen Tanninen. Optimal zu rotem Fleisch, Wild und Käse
Inhalt: 0.75 Liter (9,00 € / 1 Liter)
Bouquet: angenehm intensiv, als ob gerade gemacht. Sinnlich und anhaltende Erdbeere, Himbeere, reifen Waldbeeren, Marmelade Aromen, Düfte von Pfirsich und reifer Birne. Geschmack: sehr weich im Mund, sehr persistent. Spannender Körper, im Aroma Waldbeeren, Blumen, Heidelbeeren, Kirschen wenig Säure. Um unseren Wein mit Sauerkirschen herzustellen, verwenden wir eine uralte Sorte Wildkirsche (Prunus cerasus), aus dunkelroter Farbe mit saurem Geschmack. Die Sauerkirschen werden in den ersten Juliwochen gepflückt und mit Zucker teilweise ganz und teilweise zerkleinert mazeriert; Dadurch wird eine Fermentation ausgelöst, die langsam zum abschließenden Sirup führt, weich und duftend. Dieses Produkt wird für einige Tage dekantiert und anschließend filtriert. So erhalten wir einen Sirup mit sehr hohem Zuckergehalt, der in den Wein (Lacrima) eingearbeitet wird und so eine Wiedergärung auslöst, die die beiden Identitäten (Wein und Sirup) vermischt. Die Fermentation wird bei etwa 14 % Alkoholgehalt angehalten, mit einem zuckerhaltigen Rückstand, der Anmut verspricht
Inhalt: 0.5 Liter (27,80 € / 1 Liter)
Rosso del Pioppo Marsadri wird aus den folgenden Rebsorten hergestellt: Groppello, Marzemino, Barbera und Sangiovese. Die Trauben werden ähnlich dem Amarone erst nach eine gewissen Trocknungszeit gekeltert. Der Geschmack ist Gehaltvoll, weich und ungemein ausgelichen. Er hat eine ganz besondere Struktur und erinnert sehr stark an Waldbeeren. Er begleitet vor allem Fleischgerichte vom Wild, typische kräftige Speisen der italiensichen Küche, Braten, gegrilltes Fleisch und würzigen Käse.
Inhalt: 0.75 Liter (18,27 € / 1 Liter)
Der Volpaia Chianti Classico hat eine lebhafte rubinrote Farbe, in der Nase kräftige und frische rote Früchten mit einem Hauch von Kirsche. Dies ist ein gut strukturierter Wein mit einem fruchtigen Abgang.
Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)
Garda Classico Groppello Marsadri wird mit einer der typischsten und autochtonen Traubensorte hergestellt, die in Valtenesi angebaut werden: Groppello. Er hat eine gute Struktur und der Geschmack ist sehr mild und ausgeglichen. Seine Farbe ist rubinrot. Groppello passt zu verschiedenen Gerichten, wie Nudeln mit gehaltvollen Saucen, Fleischgerichten und Vorspeisen. Besonders geeignet ist er zu Salami oder Käse.
Inhalt: 0.75 Liter (7,87 € / 1 Liter)
Hellgelb, klar mit grünen Reflexen. Typische Nase nach Holunderblüte und Steinobst mit einem Hauch Exotik. Trocken mit trinkanimierender Säure. Zitronenzeste und Melisse vereinen sich harmonisch mit einer zarten Pfirsich-Aromatik. , Dipl. Sommelier Harald Wurm.
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)
Sein feines Bouquet aus Blüten von Weißdorn, grünem Apfel und Wildkirsche kitzelt verführerisch in der Nase. Am Gaumen ist er vollmundig, frisch und feinwürzig und offenbart Aromen von zarten roten Beeren. Seine Leichtigkeit und lebhafte Säure lädt zum unbekümmerten Trinken ein.
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
Rubinrot mit violetten Reflexen. Frisches Bouquet, mit Anklängen von Johannisbeere, Erdbeere und Himbeere. Frischer und fruchtiger Charakter, weich und samtig im Geschmack. Speiseempfehlungen: Passt besonders gut zu Wildgerichten und rotem Fleisch, aber auch zu Pizza, Pasta und allen Nudelgerichten
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)
Der Chiaretto von Cantina Marsadri ist eine Cuvé aus Groppello, Marzemino, Barbera und Sangiovese. Frischer sommerlicher Wein mit einem Geschmack der an Waldfrüchte erinnert.
Inhalt: 0.75 Liter (7,87 € / 1 Liter)
Sauber und intensiv in der Nase, erinnert an gelbe Äpfel und Pfirsich, trocken mit pikanter Säure, viel Frucht am Gaumen, später elegante Würze, voll und anhaltend am Gaumen, kraftvoller aber perfekt eingebundener Alkohol, vollmundig mit langem Abgang.
Inhalt: 0.75 Liter (8,67 € / 1 Liter)
Der große Weißwein von Marsadris. Er war, gemeinsam mit seinem roten Bruder "Rosso del Pioppo" der Verkaufschlager auf der Forum Vini 2016. Ein weiches fruchtiges harmonisches Cuveé aus Trebbiano, Chardonnay und Müller Thurgau. Nur bestes Lesegut, temperaturgesteuerte Gährung.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
Kräftiges Rubinrot. Bukettreich, saftige Herzkirschen und dazu leicht säuerliche Weichseln, hinten nach feine süßliche Würze. Am Gaumen trocken mit frischer, fruchtiger Säure, viel Kirsche, zart bitteres Tannin, toller Körper, sehr voll und cremig, raffi niert und sehr gut eingebundener Alkohol, langer Abgang.
Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)
Le Fonti’s Hauswein hat seinem Namen von den vielen Hasen die in unseren Weinbergen leben. Gekeltert aus Sangiovese Trauben mit einer Beimischung von Merlot (5-15% je nach Jahrgang) ist er vom Stil her wie ein junger Chianti. Der Vigna della Lepre altert für 8 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Mit seiner Frische und guter Säure ist er der ideale Begleiter für’s tägliche Essen.
Inhalt: 0.75 Liter (12,64 € / 1 Liter)
Custoza Marsadri ist hell gelb und hat einen aromatischen Duft. Er ist ein sehr milder Weißwein mit wenig Säure. Der Custoza ist eine Cuvée aus den Rebsorten Trebbiano di Lugana, Grarganega, Tocai und Cortese. Man kann Custoza zu hellen Fleischgerichten und Fischgerichten trinken, er begleitet vor allem leichte Speisen.
Inhalt: 0.75 Liter (7,93 € / 1 Liter)
Garda Marzemino Brolo wird aus Marzemino Trauben hergestellt. Er hat eine gute Struktur; sein Geschmack ist kräftig und vollmundig. Das Bukett erinnert an Veilchen und Waldbeeren. Besonders angenehm ist er zu kurz gebratenen, aromatischen Fleischgerichten. Auch Wild begleitet er mit seiner harmonischen Fruchtigkeit hervorragend. Alle Weine der Linie Brolo werden aus den besten ausgewählten Trauben gewonnen.
Inhalt: 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)
"Blanc de Noir" ist die Bezeichnung für einen Wein, der aus Rotweintrauben gekeltert wird. Unsere über 40 Jahre alte Reben, sind ein Garant hoher Qualität, Mineralität und Aromakomplexität. Duft und Geschmack: Dezente florale Aromen, mineralische Noten, weiße und rote Stachelbeeren. Charakter: ausgewogene Säure, am Gaumen rund und seidig mit langem Nachhall. Nährwerte je 100 ml.: Brennwert: 318kj. 76kcal., Kohlehydrate: 1,7gr., davon Zucker 0,7gr. Zutatenliste: Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 € / 1 Liter)
Die Gran Selezione zeigt wie elegant ein reiner Sangiovese Wein sein kann. Typisch fürs Chianti und nur in den besten Jahren gemacht ist diese Gran Selezione das Beste was unsere Sangiovese Trauben in dem Jahr her gegeben haben. Helles reines Rubinrot mit viel Frucht in der Nase, vollmundig und rund mit langem Abgang. Um dem Wein mehr Struktur zu geben und ihm ein langes Leben zu ermöglichen altert er für zwei Jahre in französischen Eichenfässern. Weitere 12 Monate braucht er dann noch zur Reifung auf der Flasche bevor er auf den Markt kommt. Ein Wein für jedes Festessen.
Inhalt: 0.75 Liter (46,53 € / 1 Liter)
Tiefrote Farbe, Aromen von roten Früchten und Gewürze. Weich und anhaltend im Geschmack (wächst auf tonhaltigem Kalkstein). Gastronomische Empfehlung: Besonders empfehlenswert für Wildgerichte und Käse.
Inhalt: 0.75 Liter (34,52 € / 1 Liter)