Blanc de Noir, Alte Reben, Wolfgang Petruch, Ötisheim , Württemberg, 0,75 Ltr.

Blanc de Noir, Alte Reben, Wolfgang Petruch, Ötisheim , Württemberg, 0,75 Ltr.

"blanc de noir" ist die Bezeichnung für einen Wein, der aus Rotweintrauben gekeltert wird. Die Trauben werden von den farbgebenden blauen Schalen getrennt und sanft ausgepresst. Da man bei diesem Vorgang nicht gänzlich vermeiden kann, dass keine Farbstoffe in den Saft abgegeben werden, schimmert der Wein leicht lachsfarben. Die geringen Erträge der durchschnittlich 40-60 Jahre alten Rebstöcke, sowie die sorgfältige Handlese, der lange am Stock gereiften Trauben, lassen einen ausdruckstarken Wein entstehen.

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Kurzübersicht

2019 Blanc de Noir Alte Reben, trocken 0,75l. Wolfgang Petruch, Ötisheim, Sauberg, Württemberg, Alk. 12,5% vol, RZ. 6,8 g/l, S. 5,6 g/l

Einheit des Inhalts Liter
Menge des Inhalts 0,750
Lieferzeit 1-3 Tage
Weingut Wolfgang Petruch, 82229 Seefeld
Anschrift Hersteller Wolfgang Petruch, Georg-Queri-Weg 12, 82229 Seefeld
Rebsorte Trollinger
Jahrgang 2019
Ausbau Edelstahl
Qualität ObA.
Alkohol % Vol. 12,5
Restzucker g/l 6,8
Serviertemperatur 8-10°
Trinkreife 2020-2024
Weinklassiker Blanc de Noir
Allergen Hinweis enthält Sulfite
Charakteristik Frischer, fruchtiger nach weißen Nektarinen duftender, leichter Sommerwein, mit einer seidigen, säurearmen Eleganz. Man freut sich auf das zweite Glas
Speiseempfehlungen Spargel, Sommergemüse, Fisch, Kalb, würzige asiatische Speisen,
"blanc de noir" ist die Bezeichnung für einen Wein, der aus Rotweintrauben gekeltert wird. Die Trauben werden von den farbgebenden blauen Schalen getrennt und sanft ausgepresst. Da man bei diesem Vorgang nicht gänzlich vermeiden kann, dass keine Farbstoffe in den Saft abgegeben werden, schimmert der Wein leicht lachsfarben. Die geringen Erträge der durchschnittlich 40-60 Jahre alten Rebstöcke, sowie die sorgfältige Handlese, der lange am Stock gereiften Trauben, lassen einen ausdruckstarken Wein entstehen.
Einheit des Inhalts Liter
Menge des Inhalts 0,750
Lieferzeit 1-3 Tage
Weingut Wolfgang Petruch, 82229 Seefeld
Anschrift Hersteller Wolfgang Petruch, Georg-Queri-Weg 12, 82229 Seefeld
Rebsorte Trollinger
Bio Nein
Jahrgang 2019
Ausbau Edelstahl
Qualität ObA.
Alkohol % Vol. 12,5
Restzucker g/l 6,8
Serviertemperatur 8-10°
Trinkreife 2020-2024
Weinklassiker Blanc de Noir
FSK18 Nein
Allergen Hinweis enthält Sulfite
Charakteristik Frischer, fruchtiger nach weißen Nektarinen duftender, leichter Sommerwein, mit einer seidigen, säurearmen Eleganz. Man freut sich auf das zweite Glas
Speiseempfehlungen Spargel, Sommergemüse, Fisch, Kalb, würzige asiatische Speisen,

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