2010 Perla Lugana DOC Perla del Garda 0,75l.

Frischer und eleganter Wein mit optimaler Komplexität und angenehmem mineralischen Noten. Typische Mandelnoten im Abgang.

Jahrgang	2010
Weingut	Perla del Garda
Qualität	DOC
Rebsorten	Lugana
Farbe	Weißwein
Alkohol	12,5 (% Vol)
Restzucker	1,0(g/l)
Gesamtsäure	6,0(g/l)
Serviertemperatur	8-10° C
opt. trinkreif von	2011-2014

 

2011 Grüner Silvaner ST 90 QbA trocken Sommerhausen 0,75l.

Ein Stück Franken in Flaschen gefüllt! Ideal für Spargelgerichte Aller Art. Herrlich zarte Aromen nach einer Sommerwiese!

Jahrgang	2011
Weingut	Schloss Sommerhausen
Qualität	QbA
Rebsorten	Grüner Sylvaner
Farbe	Weißwein
Alkohol	11,5 (% Vol)
Restzucker	4,9(g/l)
Gesamtsäure	6,8(g/l)
Serviertemperatur	8-10° C
opt. trinkreif von	2012-2014

 

2012 Grauburgunder St. Michael QbA WG Cleebronn-Güglingen 0,75l.

Der Grauburgunder der Weingärtner Cleebronn-Güglingen ist im Charakter cremig, vollmundig, mit zarter Schmelz, weiche Fruchtnoten. Essensempfehlung: Fisch, Spargel, Geflügel

Jahrgang	2012
Weingut	Weingärtner Cleebronn-Güglingen
Qualität	QbA.
Rebsorten	Grauburgunder
Farbe	Weißwein
Alkohol	12,5 (% Vol)
Restzucker	6,1(g/l)
Gesamtsäure	5,3(g/l)
Serviertemperatur	8-10° C
opt. trinkreif von	2013-2015
Bewertungen	Galut Millau: 85 Punkte

 

2011 Malvasia Bianca Salento IGT Tenute Rubino 0,75l.

Charakteristiken: kraftvoller, vollmundiger und überaus tiefer Wein mit langem Abgang, der mit Harmonie, Komplexität und klarer Frucht verführt, hervorragendes Reifepotential. Gastronomische Verbindungen: Ausgezeichnet zu herzhaften Gerichten wie Schwertfisch-Röllchen nach Messina-Art, Risotto mit Kaiser-Gamberoni aus Gallipoli und Trüffel, gebackenem Zackenbarsch mit mediterranen Kräutern, gegrilltem Filet vom Thunfisch „pinna rossa\'. Bereichert Fisch Cous Cous „all’harissa\' sowie Omelette mit Speck.

Jahrgang	2011
Weingut	Tenute Rubino
Qualität	ITG
Rebsorten	Malvasia Bianca
Farbe	Weißwein
Alkohol	13,5 (% Vol)
Gesamtsäure	6,1(g/l)
Serviertemperatur	10° C
opt. trinkreif von	2012-2015

 

2012 Vermentino Salento IGT Tenute Rubino 0,75l.

Charakteristiken: Vielschichtig, mit starker Persönlichkeit. Ein reichhaltiger und einnehmender Wein, pulsierend und dynamisch, überraschend ausdrucksstark, anhaltend, gestützt von einem erhabenen Mandelfinale. Speiseempfehlungen: Vorzüglich zu Fischgerichten, auch zu geräuchertem Fisch. Ideal zu Teigwaren mit Hummer, gefüllten Ravioli mit Melisse und Basilikum, Makrelen und Thonfrikadellen. Besonders empfehlenswert zu Vitello tonnato (Kalbfleisch an einer Sauce mit Mayonnaise und Thunfisch).

Jahrgang	2012
Weingut	Tenute Rubino
Qualität	ITG
Rebsorten	Vermentino
Farbe	Weißwein
Alkohol	13,5 (% Vol)
Gesamtsäure	6,2(g/l)
Serviertemperatur	8° C
opt. trinkreif von	2013-2016
Bewertungen	Auszeichnung Concours Mondial de Bruxelles 2012: Silber